“福喜门”追踪:云南肯德基必胜客停止采购福喜产品

    “福喜过期肉事件”中,肯德基有两款早餐产品受影响,但云南区域销售的这两款产品并未使用福喜供应的原料,因此目前云南肯德基餐厅的产品均正常供应。

    中国百胜在声明中表示,由于全面停止向中国福喜的采购,“必胜客可能还会有少数产品在个别餐厅临时断货”。百胜餐饮公共事务部云南区域工作人员解释,昆明必胜客受影响的产品是岩烤德克萨斯风味牛肉,已在21日停止销售,目前其他产品均正常销售。

昆明市民不惧“烂肉”威胁 依然扎堆甩洋快餐
    记者午饭时间来到五华区版筑翠园麦当劳餐厅,发现用餐的人不在少数,因为正值暑假,许多孩子都是在爷爷奶奶的代领下,前来“享用”快餐。记者随机询问了用餐的老人和孩子,大部分都对“福喜过期肉”表示不知情。
    之后,记者在对路人进行采访时也发现,一般老年人和小孩子对此事件几乎都不知情。市民陈大妈是为数不多的了解此事件的老年人,但陈大妈表示,出事的是上海,昆明离上海很远,应该是不同货源,所以她抱着“侥幸”的心理带孙子来吃快餐。
昆明麦当劳必胜客查出800公斤过期劣质肉

    该公司供应给百胜集团的迷你小牛排使用了过期的半成品,这些材料原本都应该作为垃圾处理掉,但是经过处理,保质期又重新打印延长了一年。

  这些“新生产”的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等,最终被出售给肯德基、麦当劳、必胜客等大部分快餐连锁店。涉及产品包括麦当劳的麦乐鸡,肯德基的烟熏肉饼、芝士猪柳蛋堡、香嫩烤肉堡,必胜客的德克萨斯风味牛肉等。

  在记者提出质疑后,其工作人员甚至侃言:“过期也吃不死人。”

  据报料人透露,上海福喜还做了对内、对外两本账。通过篡改数据,使得很多见不得光的生产行为被掩盖。

昆明商贩用药水漂白折耳根 口感脆嫩腥味不浓 会损害肾脏

    折耳根关节处有大量须根,且表面看上去发黄,怎么洗都不会变白。然而在市场上却出现了大量被称之为“新品种”的折耳根:看上去白白胖胖,吃起来口感脆嫩,但腥味却不浓重。昨天,一个折耳根贩卖商贩透露了其中的玄机。

  商贩介绍,用药水浸泡折耳根,是折耳根贩卖圈内公开的秘密。为了卖相好,大家用焦亚硫酸钠和草酸混合兑水后浸泡折耳根,就可以让其变白、须根脱落,吃起来口感脆嫩。

烤鸭飘香街坊想吐 极有可能使用化学增香剂

    在小街干菜批发市场内,有多家商户都在售卖各种食品添加剂。“要让烤鸭变得更香,用这种香料最好。”一位店主拿着一瓶售价为30元,净重1000克的“爆烤鸭香膏”说,只需往鸭子表皮上洒一点粉剂,鸭子烤熟后就变得浓香四溢。
    店主信誓旦旦地表示,这种产品多半是街边的烤鸭店在买。之所以很远就能闻到香味,其实是化学香精的作用。

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