“琼山美食系列评选活动”初选评审会7月1日举行

2018-07-02 14:20:49来源:南海网

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“琼山区美食评选活动”初评评审会现场。南海网记者马伟元/摄

7月1日上午,“最美琼山民宿客栈和美食系列评选活动”之“琼山特色美食评选活动”初选评审会在新海府粥城(红城湖店)举行。此次评选活动将从参选中的特色美食评选出20道菜品进行网络评选。届时,网友可登陆南海网活动专题页面或关注“南海网”官方微信公众号,点击活动专栏即可参与活动。

活动现场,主办方邀请了海南省烹饪协会专家组成专家组对参选特色美食进行初选。

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专家对特色美食进行初评评选。南海网记者马伟元/摄

此次活动的评分标准为:具有海南特色以本地食材为主料支撑的菜品或小吃,地方特色鲜明,风味突出(20分);有较大的知名度,为广大消费者欢迎(20分);开发生产时间3年以上,具有一定的海南饮食文化内涵(10分);产品品味纯正、品质优良、工艺讲究、营养卫生(15分);能够长年供应市场,价格适合本地消费需求(15分);获市(县)级以上评选奖励或权威机构认可(10分);在售(10分)。

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专家对特色美食进行初评评选。南海网记者马伟元/摄

据琼山区商务局副局长王赛权介绍,已邀请专家评审团实地走访入围的餐饮店,此次对参与评选活动的特色美食进行初选,从中选出20道入围特色美食参加投票评选。

据了解,此次活动的举办旨在为深入挖掘和整合琼山特色美食资源,发挥旅游业的融合、渗透和拉动作用,通过典型示范,以点带面,形成互促互进、互融共赢的发展新态势,通过本次评选,旨在让社会公众了解琼山,增加对琼山区的认识和热爱,激发建设美丽新琼山的信心和干劲。

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特色美食。南海网记者马伟元/摄

据介绍,活动由海口市琼山区人民政府主办,中共海口市琼山区委宣传部、区商务局、区旅游局、南海网联合承办,海口市琼山城市建设投资有限公司协办,海南省酒店与餐饮行业协会、海南省烹饪协会、海口市酒店协会等行业指导。(南海网 记者马伟元

编辑:苏雯芊责任编辑:徐婷
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