昆明粽子热销中 传统口味和手工粽更受宠

2018-06-12 22:55:47来源:春城晚报

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端午节将至,近日,各大菜市场、商超已将各种散装、包装及礼盒装的粽子摆在了显眼位置供市民选购。

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6月12日,晚报记者走访昆明市多家商超、菜市场发现,各商家的粽子促销战已经打响。相比往年,今年商家的粽子虽然创意不断,手工粽和传统口味的粽子更受市民的欢迎。篆新农贸市场内不少摊主表示,一天卖上百斤粽子不是问题,各大商场也透露,今年优惠政策更多,目前市民的购买热情还没到最高峰。

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现包粽子一天卖上百斤

“快端午了,今天特意来市场买了2斤的粽子,主要是蜜枣和清水粽。”在篆新农贸市场内,家住吴井路的市民曹女士说,端午怎么都要应个节气,虽然现在粽子种类越来越多,但自己和家人都喜欢到菜市场亲自挑选现包的合意粽子。曹女士还向记者展示了自己为端午节购买的鸭蛋、和蚕豆。

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“昨天就开始卖粽子了,我们这个布依族清水粽最好卖了,一家5个人根本包不过来!”篆新农贸市场一位摊主介绍,2天就已经卖了1千多公斤的粽子,平均一天500多公斤。除了市民过来购买,还有不少单位团购。

晚报记者随机采访了3家正在现场包粽子的摊位,摊主都表示,一天可以卖上百公斤的粽子。

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“端午节每年都要买粽子,但我们家还是比较喜欢白粽子和肉粽。今年粽子价格和去年比差不多,但口味多了,光是版纳、布衣香米粽,都有好几种(口味)。”正在挑选粽子的市民刘女士说,自己喜欢到菜市场买新鲜的粽子,看着卖家现场包,自己吃起来也更放心。

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晚报记者发现,篆新农贸市场内,各商铺的清水、肉粽、花生、红豆、大枣各类粽子一字排开,吸引着消费者挑选,价格也在15~40元/公斤不等。

晚报记者随机询问了多位正在购买粽子的市民,大部分表示,更喜欢传统口味的粽子。而菜市场内现场包的粽子,是更让市民放心购买的原因之一。

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品种多多 选择多多

菜市场粽子的价格平稳,整体上看,今年商场超市内各商家除了提供各类“平价”粽子,也给消费者提供了不少高品质的粽子。

12日上午10点左右,晚报记者走访位于昆明市中心的沃尔玛、家乐福发现,各大超市入口处的显眼位置已被各种品牌的粽子所占据。各个品牌为了吸引消费者,都推出了各种让利活动,优惠很多,选择很多。

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“端午节,家里肯定少不了购买粽子,这个品牌的粽子我去年就买过,很好吃的,今年粽子品种好像和去年差不多。”沃尔玛粽子货架前正在挑选粽子的市民张先生说,超市内传统鲜肉、蛋黄、豆沙等口味是他喜爱的种类。

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晚报记者留意到,还有不少消费者手提礼盒装粽子仍在冰柜区继续挑选散装粽子,相互比较哪个更划算,什么样的口味更好吃。

散装粽子区也一早就围满了前来挑选粽子的市民,不少消费者表示,散装的粽子可以灵活搭配多种口味,比较经济实惠。

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“今年的粽子,除了老字号的品牌比较受市民喜爱,各种礼盒也比较好卖。不论是自己吃还是送亲朋好友,大部分年轻消费者会喜欢挑选盒装粽子。”市中心家乐福一位导购告诉晚报记者,一早上已经销售出100多盒礼盒装的粽子,因为离端午节还有一个星期,以之前销售经验看,目前商场还没达到销售高峰期。

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    晚报记者走访发现,近几年顾客对粽子的购买有高端化、精致化的消费升级趋势。商场超市内,精品礼盒区,还是吸引了不少消费者的驻足。礼盒装价格在26~320元/盒,按个的袋装价格在2.5~8元/个,散装粽子价格在24~27元/斤。 (春城晚报 记者王蕊 文 龙宇丹 摄

编辑:劳学丽责任编辑:徐婷
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