“必胜客九味合一比萨”致敬中华美食 云南菌子走上西餐桌

2018-01-22 22:35:12来源:昆明信息港

“必胜客九味合一比萨”致敬中华美食 云南菌子走上西餐桌

    昆明信息港讯 记者杨炎 1月17日,必胜客“九味合一披萨”品鉴落地昆明,云南知名写手“风之末端”、滇菜大厨关云峰、自媒体大咖唐娟等齐聚必胜客,品味“九宫格”,从一道西餐里吃遍全国大好河山的美食。

“必胜客九味合一比萨”致敬中华美食 云南菌子走上西餐桌

    风之末端给大家分享了昆明味道,从西餐传入云南的历史到云南菌菇食用的历史渊源,菌菇对于云南人来说,不仅是地方特色,更是一种云南美食文化里必不可少的部分。而披萨和云南人的缘分可以追溯到更早之前,滇越铁路让云南很早的接触到了西餐,今天的必胜客比萨和菌菇的搭配将会让云南人更感亲切。

    滇菜大厨关云峰分享了云南菌菇作为家乡菜,做法和其他地方的不同之处,美食文化在于取其精髓融入自身,菜品本身就是不断创新的产物,家乡菜融合西餐的做法并不是第一次,但是此次必胜客将中华多重美食与披萨结合,是一次非常有想法的创新,菌菇作为云南的代表加入“九宫格”一员,意味着云南菌菇的远名,也是云南人的骄傲。

“必胜客九味合一比萨”致敬中华美食 云南菌子走上西餐桌

    必胜客西南市场公共事务部副总监陈娟女士也表示:“必胜客九合一比萨甄选南北九味,融合东西经典,荟萃中华各地经典美食,用一盘比萨让众多食客尝遍中国味,荟萃中华,向中华美食致敬的美食理念。我们深知一方水土造就一方风味,在中国大地上,中华味道之美与华夏山水之美一样令人神往,通过必胜客独具匠心的挑选和打造,在比萨上展示原汁原味地方风味。必胜客致敬中华美食,打造了这款汇集best of china美食的比萨,一格一调,食全九美,真是与其垂涎,不如趁着新年之际,来必胜客把‘九‘言欢,以美食致敬中华之美,尝中国味道。”

“必胜客九味合一比萨”致敬中华美食 云南菌子走上西餐桌

    嘉宾人手“一味”,根据图案顺利完成九味合一披萨的拼图,并用云南菌菇拼盘,致敬中华美食,为家乡菜打call。

“必胜客九味合一比萨”致敬中华美食 云南菌子走上西餐桌

    一盘“九味合一披萨”贯穿全国东西南北,新疆孜然羊肉、澳门烧肉、上海油爆虾、陕西腊汁牛肉、广东叉烧、四川宫保鸡丁、哈尔滨大红肠、北京烤鸭还有云南菌菇,每一个味道都保留了地方风情,展现在一张“九宫格”的披萨里,披萨里的中国味,中国味里的家乡味。

“必胜客九味合一比萨”致敬中华美食 云南菌子走上西餐桌

“必胜客九味合一比萨”致敬中华美食 云南菌子走上西餐桌

    匠心酿佳肴,必胜客“九味合一披萨”回味悠长的中国味道,一口吃遍全国,吃出对中华美食的热爱。

“必胜客九味合一比萨”致敬中华美食 云南菌子走上西餐桌

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    作为拥有得天独厚资源优势的云南人来说,地方美食可谓层出不穷,琳琅满目,如果必胜客还有一次让我们推荐的机会,你是觉着大理乳扇、宣威火腿与比萨融合,还是让鲜花、松露成为比萨最佳搭档?如果你的家乡也有这样美味的食材,如果也想你的家乡菜出现在必胜客的披萨上,可以关注必胜客#为家乡菜打call#的活动。

编辑:甘凌菲责任编辑:徐婷
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