天猫和聚划算启动“抢空云南山珍”计划 48小时内速递全国

2017-08-03 08:58:40来源:昆明信息港

天猫和聚划算启动“抢空云南山珍”计划 48小时内速递全国

刚采摘的新鲜松茸 供图

    昆明信息港讯(都市时报 记者吴双红) 清晨6点,香格里拉的天还没亮。那吉卓玛把1岁半的儿子背起来,进入雪山脚下的原始森林,寻找松茸的踪影。

    这几年来,每年7月到9月,那吉卓玛的每个早晨都是这样度过的。3000公里外的北京,来自香格里拉的飞机带着刚刚采来的新鲜松茸,降落在北京首都机场。众多在天猫上网购松茸的北京消费者,当天的晚饭就能一饱口福了。

    又是一年吃菌季,全国“吃货”的目光都聚焦在云南。昨天,天猫传来消息——还不到1个小时,全国消费者就将聚划算上的3000斤新鲜松茸一抢而空。

    破土后的松茸 黄金采摘期只有2天

    8月2日,天猫和聚划算的“抢空云南山珍”计划启动还不到1小时,全国的消费者就瓜分了3000斤新鲜松茸。按照那吉卓玛的采摘速度计算,这些松茸她得用足足8年才能采完。除了松茸,还有超过13万斤的云南鲜果也在1小时内售罄。它们将通过航空物流飞往全国,送到天猫的消费者手中。

    “今年雨水特别多,松茸的生长周期变长,破土时间延后了。消费者的订单我们会陆续发货,藏民们带着订单上山采摘,收入有了更多保障。”聚划算市场负责人朱聪说,松茸的采摘时间只有7、8、9三个月,这一季采摘松茸的收入,占当地藏民全年收入的40%以上。

    被称为“菌王”的松茸,只生长在带有树挂的松树林中,松树树龄多在50年以上,受不得一丝污染。盛夏时节的香格里拉,山上的气温也只有5℃上下,非常适合松茸的生长。松茸从菌丝长到菌根要花5年,从菌根长成松茸又要1年,经过7天破土期,松茸才会在松针的掩盖下露出真容。破土后的松茸,采摘的黄金时间只有2天,错过了,就会开伞、脱朵,成为不能吃的“老茸”。

    在聚划算上,云南香格里拉新鲜野生松茸菌5-7厘米500克的价格是169.9元,原价是468元。根据一商家7月份发货记录来看,油煎松茸或松茸炖汤的做法偏多,网友对云南新鲜松茸的口感均表示认可。

    云南松茸进北京 可实现“朝发夕食”

    朱聪介绍,2013年之前,香格里拉出产的顶级松茸除了20%本地消耗外,80%都会出口到日本和欧洲。《舌尖上的中国》开播后,松茸开始被中国消费者接受、喜爱。天猫和聚划算发觉了消费者的喜好变化,及时与云南当地最具竞争力的商家合作,让松茸成为国人餐桌上的常客。这一次,除了北京等城市可做到“朝发夕食”外,广州、深圳、杭州等地的“吃货”们也可以在48小时内收到新鲜采摘的云南松茸。

    这个过程中,电商的物流供应链能力是重中之重。过去,这几乎是不可能完成的任务。

    天猫商家“云南贡天下”介绍,松茸的运输过程是:藏民在山头采摘松茸后,上午10点前送下山,被统一收购后,迅速送往迪庆州机场。中午时分,松茸在机场的农产品处理基地进行简单处理,由工作人员细心分拣后,把最优质的松茸进行包装。娇贵的松茸保鲜期只有3天,运输过程中不能太冷、不能太潮,也不能受挤压。经过多次试验,商家现在普遍使用泡沫箱,用吸水纸包裹好冰袋,垫在箱底,再把松茸逐一码进箱体,用吸水纸一层一层隔开。每个消费者订单的分拨机场内就能完成,包装好的松茸当天下午在香格里拉装进飞机货舱,直接送往国内各大城市。

    “各大城市消费者可以在48小时内吃到新鲜松茸,还是史上第一次。”朱聪说,未来,天猫生鲜与聚划算会与更多原产地深度合作,将新鲜的地方特色美食带给天猫消费者。

编辑:谭石艳责任编辑:徐婷
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