农博会众多“王牌”产品亮相 高科技农产品成新贵

2016-11-06 08:59:22来源:昆明信息港

智慧蛋鸡引来市民拍照

    农博会上,众多的农产品品牌汇聚一堂,比的是品牌、口碑、人气等。为此,农产品企业纷纷亮出自家的“王牌”产品。5元,不是一公斤包谷的价格,而是一包的价格;100元,不是一桶食品油的价格,而是一升油的价格,各种“天价”农产品纷纷亮相农博会,成了农产品中的“奢侈品”。

    随着农业创业人群的增加、营销渠道的多元化,高价格的农产品越来越多,也让云南农企和农民收入大大增加。

    丘北紫黑糯玉米

    5块钱一包卖疯啦

    价格:18元/公斤

    奇特:种植周期比传统玉米长1倍

    文山州展馆一处展位前围满了人,挤进去一看,市民们在争相品尝一种紫黑色玉米。市民老张有些好奇,扯了扯老伴的袖子,示意一起过去尝尝。老伴王大妈有些不以为然:“一包包谷,能有多好吃。”

    从工作人员不怎么大气切分包谷的手法可以看出,物以稀为贵。老张用牙签挑起来一块,一咬,现场喊起来了:“哎呀,这包谷太好吃了,哪里种出来这么好吃的包谷?”

    老张想买些回去,一问价格,竟有些犹豫起来。“一包包谷5元钱,18元/公斤,这价格贵上天了。”老张嘟囔着,舍不得掏钱,一边的工作人员介绍,丘北紫黑糯玉米在网上卖得火,价格更高,平常卖35元/公斤还不包邮,这次来农博会推广,已是给昆明市民打了个狠折了。

    都市时报记者也尝了一块,的确好吃,甜糯适中,满口清香。“玉米种出这种口感,算是极致了。”旁边的妹子也啧啧称奇。

    丘北紫黑糯玉米是由丘北县巾帼创业带头人王世菊带头种植的,目前紫黑糯玉米种植面积1000多亩,亩产达1000公斤以上,使用高温蒸熟灭菌真空包装自动化生产技术,以加工鲜紫黑糯玉米棒销售。王世菊有多个头衔,“丘北县博宇食品有限公司董事长”、“丘北县绿色食品冷冻厂厂长”、“丘北县华能蔬菜种植专业合作社理事长”。

    王世菊说,这种玉米口感糯香,具有极高的营养价值,在玉溪、曲靖等地都进行过种植,可只有在丘北种植出来品质才最好。这种玉米的种植带动了当地3万余农户致富,农户年人均增收6500元。

    至于为何这么贵,她说:“首先,玉米采用有机标准种植,不施农药化肥,因此成本高出来不少。”最主要的原因,还是因为紫黑糯玉米种植周期长,一般在冬春交替时下种,隔年5月下旬收获,种植周期比传统玉米要长一倍,故成本要增加不少。

    这么贵的玉米,销售情况如何呢?王世菊表示,完全不愁销路,此前她带队去香港高原特色会展中心参展时与佛拉瑞斯国际集团有限公司签订紫黑糯玉米100吨,每公斤30元,合计300万元。后来,去上海高原特色会展中心参展,又与青岛美味缘贸易有限公司签订紫黑糯玉米200吨,每公斤25元,合计500万元。她说,这些订单还只是“冰山一角”,云南的高原特色农产品只要做到精细化种植,把科技含量提高了,获得高溢价完全有可能。

    当核桃仁遇上蜂蜜

    泰国公主诗琳通一尝倾心

    价格:230元/公斤

    奇特:已成泰国皇室贡品

    一颗南涧核桃的确很普通,可这颗核桃被手工去衣,其核桃仁又被无量山野生土蜂蜜浸泡24小时后,就变得不那么普通了。最不普通的是,这颗核桃仁有幸被泰国公主诗琳通品尝,还成了泰国皇室贡品。

    一上午,红云核桃展位前都是“人头攒动”,多数人慕名而来,争相品尝这款泰国公主尝过的“蜂蜜核桃仁”。南涧县红云核桃加工销售有限公司销售总监袁玉海说,蜂蜜核桃仁其实卖得不便宜,散装称重,一公斤接近230元,比一般的核桃仁贵了好几倍,可买的人仍是络绎不绝,“好吃、吃了还想吃”是大家一致给出的购买理由。

    袁玉海介绍,南涧县是滇西著名的核桃大县,一边是无量山,一边是哀牢山。南涧群众自古便有种茶、种核桃的习惯,南涧的泡核桃不但成熟期早,而且皮薄果大、质量较好。红云核桃品牌创始人左红云从1989年开始买卖核桃果,2008年创立南涧红云核桃加工销售有限公司,后来她奋力开拓市场,将红云核桃系列产品远销东南亚国家并成为泰国皇家贡品。

    红云核桃除自己建立了8000多亩核桃基地外,还在公郎镇收购村民和农民核桃专业合作社种植的核桃,2014年还收购了6000多吨,2015年又收购了8000多吨,每年仅收购费用达1.6亿元。

    2009年,左红云与云南农业大学食品科学技术学院展开合作,共同研发出专利配方产品——红云蜂蜜核桃仁,核桃仁纯手工去衣后,放入无量山野生土蜂蜜中浸泡24小时,蜂蜜和核桃的功能完美呈现,且非常美味可口。谈起蜂蜜核桃仁与泰国皇室的结缘,袁玉海说了一段传奇:“有一年,我们去泰国参加展会,带去了很多核桃产品,当时泰国公主诗琳通到现场巡馆,恰好来到红云核桃展位,并饶有兴致地品尝了这款蜂蜜核桃仁。她品尝后赞不绝口,后来我们这款产品就理所当然地成为了泰国皇室贡品,一直备受皇室成员和当地民众推崇。”

橡胶籽油颇受关注

    橡胶籽也能榨油

    受宠度远超橄榄油

    价格:100元/升

    奇特:全世界目前只有云南一家企业在做

    在农博会现场,省农科院专家表示,随着越来越多的“新农人”进入农产品行业,大家在包装以及增加产品本身科技含量方面做了很多努力。比如,有的人专门找设计公司来设计个性化的产品包装,为各种农产品“量体裁衣”。“包装就像是人们穿的衣服,不同的人,要穿适合自己的衣服。农产品不能只呈现原貌,要通过精美的包装,让人一看就有购买的欲望。”

    “有了精美的包装,要卖个好价钱,当然还得产品靠谱。同时,如果有一种农产品全世界目前只有你家在做,那么定价权就是你的手里了。”说到这,该专家指了指西双版纳州展馆,示意记者去那看看。

    只见一个戴着口罩的妹子正压榨着一些不知名的干果,她示意记者尝尝。初尝这种干果,有种吃核桃或者腰果的错觉,可略带苦涩。妹子略带神秘地说,这是“橡胶树种子”,用来榨油的。据说,为了这口油,他们董事长王云带着团队整整干了10年才研发出来。

    华坤集团董事长王云为了把橡胶籽榨出油来,投入近千万元,研发了近10年,20多岁的小伙熬成了近40岁的大叔。今年年初,由他命名的“多歌”牌橡胶籽油成功进入市场,一上市就备受三高人群追捧,一升油要卖到100元。

    王云介绍说,油脂含量高达21%的橡胶籽,是一种独特的纯天然木本油料。其榨出的橡胶籽油富含人体所需并具有保健作用的亚油酸和亚麻酸高达60%以上。精炼成食用油后的橡胶籽油,可促进体内花生烯酸的形成,有助于消除脂肪缺乏症,促进细胞内卵磷脂的合成,因而对动物和人体具有良好的营养价值。而其医用价值在于降血脂,以及对动脉粥样硬化症的停止和消退作用。在国外,这种油超市里每公斤可以卖到60多美元,比大名鼎鼎的橄榄油还受宠,用来炒菜、凉拌都适宜。

    在精炼食用橡胶籽油的基础上,又可以提炼出同时具有保健和医用价值的a-亚麻酸胶囊。这样一来,净利润一下就可以提高几十倍。现在,王云已经申报了11项专利,并已经获得2项发明专利和3项实用新型专利的授权,另外还有10余项新技术正在进行专利申报。

    在此之前,橡胶籽成熟会掉落地上,村民们除了捡拾小部分用做育苗外,其他就毫无用处,基本上烂在地里。王云说:“世界上没有垃圾,只有未被开发的资源。”(都市时报 记者王海涛)

编辑:张钊责任编辑:徐婷
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