摘蓝莓DIY美食 石林五一开启鲜果采摘大幕

2014-04-25 08:20:00来源:昆明日报-昆明信息港

万家欢庄园里的蓝莓。记者曲鸣飞/摄

云烟印象烟庄玫瑰花田每天可提供300公斤新鲜玫瑰。记者曲鸣飞/摄

  循着玫瑰的芳香、踏着薰衣草漫布的小径、采摘新鲜挂果的蓝莓、品尝自己DIY的鲜花饼。这个五一,到石林台创园体验都市农庄采摘的乐趣吧。

  云烟印象烟庄

  首度开放玫瑰花田

  位于石林台创园中的云烟印象烟庄,对于很多游客来说,它一直都是一个神秘的存在。那里有成片薰衣草、百亩玫瑰花和各种天然香料,还有和香料种在一起的烟叶。这个五一,烟庄将首次对游客开放食用玫瑰采摘区,让游客一睹烟庄风情。

  五一小长假期间,云烟印象烟庄150亩食用法国墨红玫瑰花田将开放供游客采摘。墨红玫瑰拥有“花中之后”的美誉,芳香浓郁、香气甜美、花朵饱满,是食用玫瑰最佳品种之一。

  走进玫瑰花田,浓郁清甜的玫瑰花香就扑面而来,恨不得摘下来就赶紧品尝一口,正处于花期中的墨红玫瑰遍布花田,随便逛一圈,就能收获满满一袋。

  云烟印象烟庄工作人员杨凯介绍,五一期间,玫瑰花田将对游客开放4天,每天花田可提供300公斤新鲜玫瑰,“采摘玫瑰花最好在上午10点以前,如果经过太阳暴晒之后,玫瑰花的香气将会大量挥发,到时候就没那么香了。”

  杨凯提醒,进入花田采摘玫瑰,也有一些小窍门,由于花田中日晒比较强,游客需注意做好防晒工作,穿长衣长裤可防被花刺刺伤和蚊虫叮咬。只要花苞全部打开的玫瑰即可采摘,从花朵根部较嫩的位置一掐,就可以采下一朵新鲜的玫瑰。

  在印象烟庄中,不仅仅有玫瑰、薰衣草,还有茉莉花、迷迭香、香叶天竺葵、鸢尾和薄荷等很多种植物香原料。将烟叶与植物香原料进行间种,便是红云红河独创的“田间调香”,这一技术不仅仅在中国是首创,在全球范围也很少见。但是杨凯表示,由于去年受霜冻影响,今年开放的薰衣草并不多,入园的游客,在工作人员引导下,可以免费采摘少量薰衣草留作纪念。

  采过玫瑰花后,印象烟庄还为游客准备了自制的花草茶、玫瑰花露、玫瑰含片等,供游客品尝购买。“迷迭香茶提神醒脑、香叶天竺葵清理胃肠、薰衣草茶安神助眠,不同的香料都会有不同的功能。”杨凯说。

  ●鲜果采摘

  入园费:免费 玫瑰采摘价格:25元/公斤

  停车:烟庄中可提供车位100余个

  万家欢 白天采蓝莓 晚上玩篝火晚会

  采到新鲜的玫瑰后,驱车不用10分钟,就可以到邻近的万家欢·蓝莓庄园,将新鲜的玫瑰花做成玫瑰花饼。在万家欢里,除了制作玫瑰花饼,今年的第一波蓝莓在五一期间也要上市了。

  五一期间,万家欢将为游客提供玫瑰花饼DIY活动,庄园为游客提供食材,游客可以带着自己采摘的玫瑰花制作成玫瑰花饼,“一炉玫瑰花饼制作要耗时40分钟左右,一盘能烤16个。”与昆明市面上常见的玫瑰花饼不同,由于原料新鲜,在现场制作的玫瑰花饼,香气十足,一口下肚,仿佛玫瑰花在嘴里盛开。

  另外,从5月1日起,石林万家欢·蓝莓庄园蓝莓采摘节隆重开幕。万家欢蓝莓庄园高级客户经理赵卫介绍,今年五一成熟的蓝莓品种为密斯提,其果实味甜、清香,五一期间有45亩成熟。

  万家欢蓝莓地位于水库旁,从山顶到水库边,蓝莓树连绵不绝。“蓝莓都是分批次成熟,只要变成蓝紫色,都可以采摘。”赵卫介绍,采蓝莓的时候,用拧螺丝钉的手法,轻轻一扭,一个漂亮的果实就采下来,而且也不会把没成熟的果实扯落。

  在蓝莓田旁边,还有几只小小的蜂箱。里面,藏的都是纯净的蓝莓花蜜。五一期间,万家欢还将举行割蜜体验,吃完新鲜蓝莓,还能再尝尝蓝莓花蜜。

  采摘节期间,万家欢还为游客准备了丰富的美食盛宴。在美食DIY区域,为游客准备了面粉、烤箱等设备,可以教游客现场制作蓝莓饼、蓝莓杯状蛋糕、蓝莓蛋挞等。

  五一的狂欢可不只是白天,到了夜幕时分,庄园中的篝火晚会拉开序幕,围着篝火,弹起彝族大三弦,近距离感受彝族姑娘小伙的热情。

  ●鲜果采摘

  1、蓝莓采摘价 入园:100元/人,带走:200元/公斤

  2、早熟油桃采摘价 入园:20元/人,带走:20元/公斤

  3、章姖草莓采摘价格 入园:20元/人,带走:20元/公斤

  ●DIY美食体验

  1、鲜花饼现场制作销售每个4元,现场自制鲜花饼体验(自带鲜花)每盘98元(16个),(因顾客较多且场所、工具限制本期玫瑰花蜜顾客只能少量现场制作);

  2、现场制作蓝莓饼、蓝莓杯状蛋糕、蓝莓蛋挞、慕斯蛋糕;

  3、蓝莓花蜜现场采割装瓶销售;

  4、大理风味小吃现场制作销售:凉米线、凉粉、木瓜水;

  5、土法烧包谷、烧洋芋。

  ●其他活动

  1、啤酒烧烤美食活动;

  2、节日期间每晚8点举行极具民族特色的篝火晚会;

  3、生态鱼垂钓等。

  咨询、预约热线:0871-67717999 67717668 停车位:可提供2000余个(记者 赵倩)

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编辑:孙红亮责任编辑:韩焕玉
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